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Spargelzeit

Unsere Gewürze sind die perfekte Ergänzung für Spargelgerichte. Entdecken Sie feine Kräutermischungen und Aromen, die den Geschmack von Spargel einzigartig unterstreichen und Ihre Spargelzeit zu einem genussvollen Erlebnis machen!

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Spargelzeit beim Bremer Gewürzhandel

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Entdecken Sie die Vielfalt der Spargelzeit

Die Spargelzeit ist eine der schönsten kulinarischen Phasen des Jahres. Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, frischen Spargel in all seinen Varianten zu genießen. Ob klassischer weißer Spargel, aromatischer grüner Spargel oder die seltener anzutreffende violette Variante – Spargelgerichte bieten unzählige Möglichkeiten, die Sinne zu verwöhnen. Kombinieren Sie Spargel mit knusprigem Prosciutto, geräuchertem Lachs oder einer feinen Sauce Hollandaise. Wer es leichter mag, kann Spargel mit frischem Zitronensaft, etwas Olivenöl und Kräutern verfeinern. Dazu passt ein Hauch Muskatnuss oder unser exklusives Kräutersalz, das dem Spargel eine besondere Note verleiht. Für ein saisonales Highlight empfehlen wir die Kombination mit Kartoffeln, frisch gerösteten Mandeln oder Parmesanflocken.

Individualisieren Sie Ihre Spargelgerichte!

Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Pfeffer aus der Mühle, Estragon oder Dill, um neuen Schwung in Ihre Kreationen zu bringen. Für asiatische Varianten sorgen Ingwer, Sojasauce und Sesam für das gewisse Etwas. Doch auch als Zutat in herzhaften Quiches, Salaten oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch zeigt sich Spargel von seiner vielseitigen Seite. Wer es exotisch mag, kann ihn in einem cremigen Kokos-Curry genießen. Unsere Spargelzeit-Produkte, wie spezielle Würzmischungen oder hochwertige Öle, helfen Ihnen dabei, die Frische und Zartheit des Spargels perfekt in Szene zu setzen. Probieren Sie unsere Inspirationen aus und machen Sie jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis!

Grüner Spargel wird in einer Bratpfanne zubereitet

6 kulinarische Highlights für die Spargelzeit

  1. Natürliche Harmonie

    Spargel entfaltet sein volles Potenzial mit einfachen Begleitern wie frischen Kräutern. Ein Hauch von Zitronenmelisse oder Petersilie bringt Frische ins Spiel.

  2. Verfeinert mit Butter

    Eine leichte Buttersoße oder Nussbutter ist ein zeitloser Klassiker. Sie hebt den delikaten Geschmack des Spargels perfekt hervor.

  3. Aromatische Gewürze

    Eine Prise Muskatnuss, weißer Pfeffer oder eine raffinierte Kräutermischung sorgt für überraschende Geschmackstiefe und unterstreicht die feine Note des Spargels.

  1. Kreative Kombinationen

    Spargel ist vielseitig und harmoniert hervorragend mit Zutaten wie Parmesan, Prosciutto oder frisch geriebenem Trüffel. Experimentieren Sie für aufregende Geschmackserlebnisse.

  2. Leichte Salatideen

    Grüner Spargel eignet sich ideal für Salate. Kombinieren Sie ihn mit Babyspinat, Erdbeeren und einem leichten Balsamico-Dressing für sommerliche Frische.

  3. Köstliche Beilagen

    Knusprige Kartoffeln, zarter Lachs oder ein saftiges Steak sind perfekte Begleiter, die die Spargelzeit zu einem Festmahl machen.

Gekochter weißer Spargel auf einem Teller mit Petersilie angerichtet
Welche Gewürze passen besonders gut zu Spargel?
Spargel harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gewürzen. Klassiker wie Muskatnuss, Pfeffer und Salz sorgen für eine feine Würze. Zitronenschale oder -saft verleiht eine frische Note, während Dill und Estragon dem Spargel eine aromatische Tiefe geben. Für mediterrane Varianten eignen sich Rosmarin, Thymian und Oregano, während asiatische Aromen wie Ingwer und Sesam dem Spargelgericht eine exotische Note verleihen.
Wie kann ich Spargel aromatisch verfeinern?
Neben Gewürzen können Butter oder hochwertige Öle wie Olivenöl den Geschmack von Spargel intensivieren. Auch das Garen in Brühe oder mit einem Schuss Weißwein gibt dem Spargel ein besonderes Aroma. Für kreative Variationen lassen sich geröstete Mandeln, Parmesanflocken oder ein Spritzer Trüffelöl hinzufügen.
Welche Beilagen passen zur Spargelzeit?
Klassische Beilagen wie Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise sind zeitlose Favoriten. Doch auch Couscous, Quinoa oder frische Salate sind tolle Alternativen. Für ein herzhaftes Gericht können Sie Spargel mit gebratenem Fisch, Hähnchen oder einer Quiche kombinieren.
Wie erkenne ich frischen Spargel?
Frischer Spargel hat geschlossene, feste Spitzen und eine glänzende, glatte Oberfläche. Die Stangen sollten beim Aneinanderreiben quietschen, und die Enden dürfen nicht ausgetrocknet sein. Grüner Spargel ist besonders frisch, wenn die Farbe intensiv leuchtet.
Welche Garmethoden eignen sich für Spargel?
Spargel kann vielseitig zubereitet werden: Klassisch gekocht in leicht gesalzenem Wasser, dampfgegart oder im Ofen gebacken. Grüner Spargel eignet sich auch hervorragend zum Braten oder Grillen, wodurch ein leicht nussiges Aroma entsteht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsarten, um Ihren Lieblingsgeschmack zu entdecken.
Wie kann ich Spargelreste kreativ verwerten?
Übrig gebliebener Spargel lässt sich wunderbar in Suppen, Salaten oder Aufläufen verarbeiten. Auch als Belag für Pizzen oder Tartes eignet er sich hervorragend. Die Schalen und Enden des Spargels können Sie in Wasser auskochen und als Basis für Suppen oder Saucen nutzen.
Ihre Vorteile auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

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Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

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Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

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