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Balsamico

Mit angenehmer Restsäure von 5 bis 6 % verfeinern unsere Balsamico-Essige kalte und warme Gerichte wie Blattsalat, Vinaigrette, Rinderfilet oder Desserts. Aus einer deutscher Essigmanufaktur stammend, werden sie traditionell zu 100 % aus Traubenmost hergestellt und in Buchen- und Eichenfässern gelagert – für unvergleichliche Qualität.

  • OHNE Geschmacks­verstärker
  • OHNE künstliche Zusatzstoffe
  • OHNE billige Füllstoffe
  • Seltene Spezialitäten

Balsamico vom Bremer Gewürzhandel

Entdecken Sie die Vielfalt von Balsamico-Essig

Im Bremer Gewürzhandel finden Sie eine breite Palette an hochwertigen Balsamico-Essigen. Unsere Auswahl umfasst verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen, die Ihre Gerichte bereichern. Vom traditionellen Balsamico di Modena bis hin zu speziellen Varianten wie Himbeer-Balsamico bieten wir für jeden Geschmack etwas.

 

Genussvolle Verfeinerung für Ihre Küche

Balsamico-Essig verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und kann sowohl für herzhafte als auch süße Speisen verwendet werden. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner angenehmen Säure hebt er Salate, Soßen, Fleisch- und Fischgerichte sowie Desserts auf ein neues Level. Besuchen Sie unseren Online-Shop und entdecken Sie die Vielfalt von Balsamico-Essig für eine geschmackvolle Küche.

6 Essigsorten, die Sie probieren sollten

  1. Balsamico Essig Klassik BIO

    Der Klassiker – unser Balsamico Essig Klassik BIO EssIch ist mit seinem feinen, aber intensiven Geschmack ein absolutes Universaltalent und überzeugt mit einwandfreier BIO-Qualität. Das ausgewogene Spiel von Säure und Süße verfeinert sowohl leichte Salate, als auch herzhafte Gerichte.

  2. Balsamico Fruchtmark Essig Aprikose

    Die frische und fruchtige Note, verbunden mit einer feinen säuerlichen Nuance geben dem Aprikosen Balsamicoessig seinen einzigartigen Geschmack. Verfeinert Käse, Fleisch, Fisch, Desserts und Prosecco.

  3. Balsamico Essig Apfel

    Ein wahres Allroundtalent mit milder Säure und fruchtigem Geschmack. Verfeinert Salate, Fleisch, Fisch und Desserts. Ideal auch in Fruchtschorlen und Aperitifs.

  1. Balsamico Fruchtmark Essig Mango-Chili

    Der Mango-Chili-Fruchtessig besteht aus weißem Balsamico mit einer fruchtig-scharfen Mango-Chili-Note. Unser Geheimtipp: Geben Sie einige Tropfen über eine Kugel Vanilleeis, zu gebratenem Schafs- oder Ziegenkäse oder aber in ein Glas Sekt.

  2. Balsamico Fruchtmark Essig Maracuja

    Der Maracuja-Balsamico-Fruchtessig schmeckt toll in asiatischen Gerichten und passt zu Fisch und Fleisch. Die angenehme Säure verfeinert auch jedes Dressing und geben einem Obstsalat den ganz besonderen Geschmackskick.

  3. Balsamico Fruchtmark Essig Cranberry

    Die herbe Süße von Cranberry Fruchtmark wird mit der sanften Säure eines weißen Balsamico-Essigs kombiniert und schmeckt hervorragend zu Fleisch, im Dressing oder über dem Dessert. Tipp: Einige Spritzer in Mineralwasser oder Prosecco sorgen für ein optisches Highlight.

Was ist Balsamico?
Balsamico ist eine spezielle Art von Essig, die aus eingekochtem Traubenmost hergestellt wird. Er wird über mehrere Jahre in Holzfässern gereift und entwickelt dadurch sein charakteristisches süß-saures Aroma und die dickflüssige Konsistenz.
Wie wird Balsamico hergestellt?
Balsamico wird aus Traubenmost, auch bekannt als Traubensaft, hergestellt. Der Traubenmost wird in einem aufwändigen Verfahren eingekocht, gefiltert und anschließend in verschiedenen Holzfässern gelagert, um zu reifen. Während der Reifezeit entwickelt sich das komplexe Aroma und die süßliche Note des Balsamicoessigs.
Was macht Balsamico besonders?
Balsamicoessig verleiht den Gerichten ein einzigartiges und intensives Aroma. Er eignet sich hervorragend für die Verwendung in Salatdressings, Saucen, Marinaden und als Topping für gegrilltes Gemüse und Fleisch.
Wie lange wird Balsamicoessig gereift?
Die Reifezeit von Balsamicoessig kann mehrere Jahre betragen, typischerweise zwischen 3 und über 12 Jahren. Die längere Reifezeit führt zu einem komplexeren und intensiveren Geschmack.
Welche Sorten von Balsamicoessig gibt es?
Es gibt verschiedene Sorten von Balsamicoessig, die sich hauptsächlich in ihrer Reifezeit und Qualität unterscheiden. Die bekanntesten sind Aceto Balsamico Tradizionale di Modena und Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, die unter strengen Vorgaben hergestellt und gereift werden.
Was ist der Unterschied zwischen Balsamicoessig und Balsamicocreme?
Balsamicocreme ist eine dickflüssigere und gesüßte Variante von Balsamicoessig. Sie wird oft als Dressing oder Topping verwendet und enthält oft Zusatzstoffe wie Verdickungsmittel oder Karamell.
Woran erkenne ich einen hochwertigen Balsamicoessig?

Einen hochwertigen Balsamicoessig erkennt man an verschiedenen Merkmalen:



  • Zertifizierung: Echter Tradizionale Balsamico ist mit einem Siegel und einer spezifischen Abfüllnummer versehen.

  • Herkunftsbezeichnung: Achten Sie auf die Herkunftsbezeichnung Modena oder Reggio Emilia für echten Balsamicoessig.

  • Inhaltsstoffe: Hochwertiger Balsamicoessig enthält nur natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe.

  • Reifezeit: Je länger die Reifezeit, desto intensiver der Geschmack. Ein echter Tradizionale Balsamico hat oft eine Reifezeit von über 12 Jahren.

  • Konsistenz: Hochwertiger Balsamicoessig ist dickflüssig und sirupartig.


Achten Sie auf diese Merkmale, um sicherzustellen, dass Sie einen authentischen und hochwertigen Balsamicoessig erhalten.

Ihre Vorteile auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

Genießen und Gutes tun

Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

Beste Qualität zu fairen Preisen

Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Inhabergeführt und nachhaltig

Keine Gewinnmaximierung für Invenstoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an Morgen.

Sicher und zertifiziert

Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.

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Balsamico Essig kaufen – hochwertiger Balsamico von EssIch

In unserem Onlineshop kaufen Sie verschiedene Sorten Balsamico-Essig. Das flüssige Würzmittel ist sowohl als dunkler Balsamico als auch als weißer Balsamico erhältlich und verfeinert warme als auch kalte Speisen. Unser milder Balsamico-Essig veredelt dabei nicht nur klassische Speisen wie Salat oder Tomate-Mozzarella, sondern macht auch in Getränken und Desserts eine gute Figur. Unser Balsamessig enthält weder Süßungsmittel und Konservierungsstoffe noch Verdickungsmittel. Auf Karamellsirup, E220, Zuckercouleur, künstliche Aromen und Farbstoffe wird konsequent verzichtet. Seine hohe Fruchtkonzentration verwöhnt den Gaumen auf ganz natürliche Art. Außerdem unterstützt der Balsamico-Essig einen guten Zweck, denn mit jeder online verkauften Flasche spenden wir einen Anteil an soziale Projekte.

Fruchtige Noten für exotische Kreationen

Unser Sortiment zeichnet sich vor allem durch seine außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen aus. Besonders im fruchtigen Bereich bieten wir eine große Auswahl an leckeren Spezialitäten. Neben unserem süßsauren Balsamico Apfelessig finden Sie in unserem Onlineshop auch folgende Aromen: 

  • Birne 
  • Cranberry 
  • Himbeere 
  • Maracuja 
  • Aprikose 
  • Mango-Chili

Was ist Balsamico Essig?

Balsamico Essig hat seinen Ursprung in Italien und ist heute weltweit eine der weitverbreitetsten Essigsorten. Seine Markenzeichen sind seine dunkelbraune Farbe und sein süßsaurer Geschmack. Anders als viele andere Essigsorten hat er eine dickflüssige, samtige Konsistenz. Der Grund hierfür ist, dass er aus eingekochtem Traubenmost gewonnen und nicht aus Wein vergoren wird. Die Lagerung in Holzfässern gibt ihm im Anschluss sein besonderes Aroma. Mit Balsamico kaufen Sie also eine echte Spezialität unter den Essigen!

Große Auswahl an Balsamico Essig online bestellen

Unsere Produkte zeichnen sich zudem durch einen geringen Säuregehalt aus. Mit einer Restsäure von 5 bis 6 % sind sie mild im Geschmack, besitzen aber dennoch ein intensives Aroma. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an Balsamicospezialitäten. Ob als Balsamico Essig Klassisch, Balsamico Bianco oder in Kombination mit Früchten – lassen Sie sich von unserer Vielfalt begeistern.

Balsamicoessig: Qualitäts- und Frischemerkmale

Unseren Balsamicoessig beziehen wir von einer Manufaktur in Deutschland, die neben köstlichen Weinen besondere Essigspezialitäten aus 100 % Traubenmost hergestellt. Durch die Lagerung in Buchen- und Eichenfässern über mehrere Jahre erhalten sie ihr einzigartiges Aroma. Unseren Balsamico kaufen Sie in unserem Onlineshop ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Balsamico Essig kaufen Sie vom Bremer Gewürzhandel daher als reines Naturprodukt. Die hochwertige Qualität von unserem Balsamicoessig erkennen Sie zudem an folgenden Merkmalen: 

  •  Ein unverfälschtes, vollmundiges Aroma 
  •  Eine satte und frische Farbe 
  •  Ein intensiver Duft

Balsamico Essig für Salate und Smoothies kaufen!

Hochwertiger Balsamico – ob in klassischer Form oder als weißer Balsamico – ist ideal, um Ihren Speisen den letzten Schliff zu verleihen. Neben seinen klassischen Einsatzbereichen wie Salaten, Antipasti, Suppen & Co. wollen wir Ihnen an dieser Stelle noch ein paar neue Anwendungsideen mit auf den Weg geben. Gerade unsere fruchtigen Sorten eignen sich beispielsweise optimal als: 

  • Topping auf Desserts wie Eis oder Cremes 
  • Erfrischungsgetränk in Kombination mit Mineralwasser 
  • Als Cocktail gemischt mit Sekt 
  • Als Geschmacksgeber in Fruchtsmoothies