Ayurvedisches Kichererbsen-Curry mit Gewürzen Rezept
Dieses Rezept für ein wohlschmeckendes Kichererbsen-Curry ist ein intensives und aromatisch gewürztes Gericht, das mit einer perfekten Mischung aus Kreuzkümmel, Garam Masala, Kurkuma und frisch geriebenem Ingwer zubereitet wird. Die Kichererbsen sorgen für eine herzhafte Basis, während die Cashewnüsse für einen angenehmen Crunch und eine nussige Note sorgen. Ein einfaches, aber ungemein würziges Curry, das sich ideal für eine sättigende Mahlzeit im Rahmen einer ayurvedischen Ernährungsweise eignet und mit seiner warmen Gewürzmischung jedes Gericht bereichert.
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Zutaten
| 200 g | Kichererbsen (Dose, vorgegart) |
| 1 TL | Cumin / Kreuzkümmel |
| 1 TL | Garam Masala |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 TL | Ingwer, frisch gerieben |
| 1 EL | Cashewkerne |
Zubereitung
Dazu empfehlen wir ...
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Sehr exotisch-würziges Aroma
- Milder Geschmack, ungeröstet, ungesalzen
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