Erfrischende Kokosnussmilch mit Erdbeeren Rezept
Diese Kokosnussmilch mit Erdbeeren ist ein wunderbar aromatischer Mocktail (Cocktail ohne Alkohol), der sowohl pur schmeckt als auch als Basis für weitere Kreationen dient. Die natürliche Süße der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der milden Cremigkeit der Kokosmilch, während Vanille eine feine, warme Note hinzufügt.
Für noch mehr geschmackliche Tiefe können verschiedene Teesorten oder auch Blüten ergänzt werden. Hibiskusblüten verleihen eine leicht säuerliche Frische und intensivieren die rote Farbe, während Rosenblüten eine sanfte florale Note hinzufügen. Auch weißer Tee oder Jasmintee passen gut, wenn man eine dezente, elegante Nuance einbringen möchtest.
Diese Kokosnussmilch mit Erdbeeren schmeckt gekühlt im Sommer besonders erfrischend, kann aber auch leicht erwärmt als wohltuendes Getränk genossen werden. Sie eignet sich als Basis für Smoothies, als raffinierte Ergänzung zu Desserts oder als besondere Zutat in sommerlichen Bowlen. Ganz gleich, ob pur oder verfeinert – dieses Rezept lässt sich wunderbar an den eigenen Geschmack anpassen!
100% natürliche Inhaltsstoffe
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Zutaten
| 150 g | gefrorene Erdbeeren |
| 25 g | Panela Zucker |
| 0.5 TL | Vanille Bourbon, gemahlen |
| 1 l | gekühlte Kokosmilch |
| Eiswürfel (optional) | |
| Frische Erdbeerscheiben (optional, als Topping) | |
| Kokoschips (optional, als Topping) | |
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Mischung pürieren.
- Anschließend in zwei große Gläser füllen und mit einem breiten Strohhalm servieren.
- Für eine kältere Variante nach Belieben Eiswürfel hinzufügen. Wer mag, dekoriert den Kokos-Erdbeer-Drink noch mit geschnittenen, frischen Erdbeerscheiben oder Kokoschips.
Würztipp
Kokos-Erdbeer-Mocktail mit weiteren Zutaten verfeinern
Wer das Getränk weiter verfeinern möchte, kann mit zusätzlichen Zutaten experimentieren. Mango oder Himbeeren sorgen für noch mehr Fruchtigkeit, während eine Prise Zimt oder Kardamom eine würzige Raffinesse mitbringt. Ein Hauch von geriebener Tonkabohne oder Kokosraspeln kann die Kokosnote verstärken und das Aroma abrunden.
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