Hot-Dog-Soße Rezept
Diese Hot-Dog-Soße ist der perfekte Begleiter für jeden Hot Dog und macht ihn zu einem echten Geschmackserlebnis! Mit ihrer würzigen und leicht süßlichen Note verleiht sie den klassischen Würstchen im Brötchen das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, wird diese Soße schnell zum unverzichtbaren Highlight bei jedem Grillabend oder gemütlichen Essen. Egal ob für ein schnelles Mittagessen, als Soße auf einem Burger oder als Dip für die nächste Party – diese Hot-Dog-Soße bringt Schwung in jedes Menü!
Zutaten
Zubereitung
| 3 Esslöffel | (vegane) Mayonnaise |
| 2 Esslöffel | Ketchup |
| 1 EL | Honig-Senf |
| 1 EL | Scharfer Senf |
| 2 Esslöffel | Gurkenwasser |
| 1 EL | Zwiebelgranulat oder knoblauchgranulat |
| 1 EL | Barbecue-Soße (optional) |
| 1 | rote Zwiebel (optional) |
| 6 | Cornichons (optional) |
- Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alle Zutaten bis auf das Gurkenwasser miteinander verrühren und zuletzt würzen und ein wenig Gurkenwasser hinzufügen.
- Die Soße sollte nicht zu flüssig werden. Wer die Hot-Dog-Soße gerne ein wenig stückiger hätte, kann wahlweise einige ganz fein gewürfelte Cornichons sowie eine rote Zwiebel zusammen mit einem Löffel Barbecue-Soße unter die Soße rühren. Wird eine ganz glatte Soße bevorzugt, einfach alles im Mixer durchpürieren.
Würztipp
Hot-Dog-Soße süßlicher oder pikanter gestalten
Je nach Vorlieben lässt sich die Hot-Dog-Soße eher in die süßliche Richtung oder die herzhaft-pikante Richtung würzen. Für mehr Süße einfach den scharfen Senf reduzieren oder weglassen und eine kleine Prise Dattelzucker oder einen Teelöffel unseres Honigs, beispielsweise den Sommerblütenhonig, hinzufügen. Wer die Hot-Dog-Soße gerne pikant mag, der würzt mit einigen Flocken Piri Piri oder gemahlener Chili oder einer Prise Scharfmacher Dip.
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