Pizzasuppe Rezept
Wer Pizza liebt, aber nach einer einfachen und schnellen Alternative sucht, der wird bei einer leckeren Pizzasuppe fündig werden! Die Pizzasuppe ist eine perfekte Wahl für ein schnelles und einfaches Abendessen. Ein weiterer Vorteil: Die Zubereitung ist denkbar einfach und auch für Kochanfänger bestens geeignet. Das Geheimnis der Pizzasuppe liegt in der Kombination von klassischen Pizzazutaten. Das würzige Hackfleisch, die saftigen Tomaten und die knackige Paprika werden mit Käse verfeinert und ergeben so eine köstliche Suppe, die dich garantiert satt macht und lecker schmeckt. Abgerundet wird der Geschmack der Suppe mit typischen Pizzagewürzen.
Zutaten
Zubereitung
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | Dose Tomaten |
| 1 l | Gemüsebrühe, fertig angerührt |
| 1 | Dose Mais |
| 1 | Dose Kidneybohnen |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 Teelöffel | Oregano |
| 2 Teelöffel | Paprika rosenscharf |
| 1 Prise | Meersalz |
| 2 Prisen | Pfeffer schwarz |
| 200 g | geriebener Käse |
- Zuerst die Zwiebel und der Knoblauch geschält und fein gehackt werden. Anschließend wird die Paprika gewaschen, entkernt und in kleine Würfel geschnitten. Dann kann das Hackfleisch in einem großen Topf angebraten werden. Sobald es braun ist, werden die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzugefügt und alles gut durchgemischt. Das Gemüse sollte nur kurz angebraten werden, damit es nicht zu weich wird.
- Als nächstes kommen die Tomaten, Gemüsebrühe, Mais und Kidneybohnen hinzu. Auch das Tomatenmark, Oregano und Paprikapulver werden in den Topf gegeben und alles gut vermengt. Die Suppe wird dann zum Kochen gebracht und für etwa 10 Minuten köcheln gelassen. Währenddessen kann man mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss wird der geriebene Käse über die Suppe gestreut und unter dem Grill im Ofen geschmolzen. Dies gibt der Suppe eine zusätzliche Geschmacksnote und eine cremige Textur. Alternativ kann man den Käse auch direkt in die Suppe geben und schmelzen lassen.
Würztipp
Alternative Würztipps für Pizzasuppe
Pizzasuppe kann zusätzlich noch mit verschiedenen Gewürzen verfeinert werden, um den Geschmack noch intensiver zu gestalten. Hier einige Vorschläge:
- Chili: Wer es gerne scharf mag, kann eine Prise gemahlene Chili hinzufügen.
- Basilikum: Ein Teelöffel gerebelter Basilikum verleiht der Suppe ein mediterranes Aroma.
- Thymian: Etwas Thymian passt hervorragend zu Tomaten und gibt der Suppe eine würzige Note.
- Rosmarin: Rosmarin verleiht der Pizzasuppe eine besondere Note und sorgt für ein intensives Aroma.
- Knoblauch: Wer es gerne knoblauchig mag, kann zusätzlich etwas Knoblauchgranulat hinzufügen.
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