Sanfter Engel Rezept
Der Sanfte Engel ist ein herrlich cremiges Getränk, das mit seiner Kombination aus fruchtigem Orangensaft und zart schmelzendem Vanilleeis für pure Genussmomente sorgt. Ob als erfrischender Nachtisch, süße Erfrischung an warmen Tagen oder nostalgische Kindheitserinnerung – dieser Klassiker überzeugt mit seiner einfachen Zubereitung und seinem harmonischen Geschmack.
Wer den Sanften Engel mit einem Hauch Raffinesse verfeinern möchte, kann ihm mit einem Schuss Alkohol eine besondere Note verleihen. Besonders gut passen milde Liköre wie Orangenlikör (z. B. Cointreau oder Grand Marnier), Vanillelikör oder ein Schuss Amaretto, der eine leichte Mandel-Nuance hinzufügt. Auch cremiger Baileys oder weißer Rum ergänzen die fruchtig-süße Kombination wunderbar. Für eine individuellere Mischung lassen sich weitere Früchte und (Gewürz-)Aromen hinzufügen. Ein Schuss Maracujasaft bringt eine exotische Frische, während pürierte Erdbeeren oder Mangostücke dem Getränk eine fruchtige Tiefe verleihen. Wer es noch verspielter mag, kann mit einer Prise Zimt, etwas geriebener Tonkabohne oder einem Hauch Kokosmilch experimentieren.
100% natürliche Inhaltsstoffe
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Sicher & zertifiziert
Zutaten
| 250 ml | kalter Orangensaft |
| 2 Kugel | Vanilleeis |
Als Topping |
|
|---|---|
| Topping wie Streusel, Sahne oder Orangenscheiben | |
| 1 Prise | Vanille Bourbon |
| Einige frische Minzblättchen | |
Mit Alkohol |
|
|---|---|
| 2 cl | Wodka oder |
| 2 cl | Gin oder |
| 2 cl | Sekt oder |
| 2 cl | Amaretto oder |
| 2 cl | Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau) |
Zubereitung
- Nehmen Sie zwei große Gläser (mindestens 350 ml Fassungsvermögen) und füllen Sie sie mit gut gekühltem Orangensaft.
- Setzen Sie anschließend je zwei Kugeln Vanilleeis vorsichtig oben auf den Saft – sie sollten sanft an der Oberfläche schwimmen.
- Nun geht es ans Dekorieren: Ob mit einem Sahnehäubchen, frischen Orangenscheiben, duftender Minze oder bunten Streuseln – gestalten Sie Ihren Sanften Engel ganz nach Ihrem Geschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie diesen sommerlichen Genussmoment!
Würztipp
Sanften Engel mit weiteren Zutaten aufpeppen
Wer den Orangensaft mit Vanilleeis ein wenig geschmacklich abrunden möchten, kann auf das Eis oder die Sahnehaube eine Prise Vanille Bourbon, eine Prise Zimt oder auch ein wenig unseres Kaffeegewürzes geben. Und wem das Sahnehäubchen ein wenig zu kahl erscheint, der platziere einfach eine Handvoll Pfirsichstückchen als Topping drauf oder einige zerhackte getrocknete Erdbeeren oder Schokomandeln. Wer es gerne noch süßer hätte, verziert mit einem Schuss Kokosblütensirup, Dattelsirup oder Agavendicksaft das Vanilleeis oder die Sahnehaube.
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