Vegetarisches Zwiebelschmalz Rezept
Für alle Veganer und Vegetarier, die schon ewig nach einem vernünftigen Schmalz für Grünkohl oder zum Anbraten suchen: Hier kommt unser vegetarischer Zwiebelschmalz. Ganz ohne tierische Zutaten, das Fett bekommen wir aus dem Kokosfett. Kräuter und Gewürze runden den herzhaften Zwiebelschmalzgeschmack ab. Wer es ein bisschen eher aus dem Kühlschrank nimmt, kann es auch pur als Aufstrich auf frisch gebackenem (Zwiebel-)Baguette oder Brötchen benutzen. Natürlich auch sagenhaft schmackhaft auf herzhaftem Gebäck wie unserem Bärlauchbrot, dem Handbrot, Kartoffelbrot, Knoblauchbrot, Stockbrot, Vinschgauer Brot und vielen weiteren herzhaften Broten. Hmmm – lecker!
100% natürliche Inhaltsstoffe
Versandkostenfrei ab 49 €
Jeder Kauf spendet!
Sicher & zertifiziert
Zutaten
| 2 | Zwiebeln, groß |
| 250 g | Kokosfett |
| 80 ml | Sonnenblumenöl, nativ |
| 1 TL | Majoran gerebelt |
| 1 TL | Thymian geschnitten |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Prise | Königs Pfeffer-Mishcung |
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Kokosfett schmelzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Die Gewürze hinzufügen.
- Anschließend die Zwiebeln samt Öl in das Kokosfett geben und gut vermengen.
- Das Zwiebelschmalz abkühlen lassen und dabei immer wieder umrühren. Sobald es beginnt, fester zu werden, in Gläser füllen und im Kühlschrank lagern.
Würztipp
Tipps zur Herstellung von vegetarischem Zwiebelschmalz
Wer unsere getrockneten Zwiebeln in der Küche vorrätig hat, kann sein eigenes veganes Zwiebelschmalz auch ganz hervorragend mit unseren intensiv-aromatischen Zwiebeln herstellen. Ohne Zwiebelstückchen geht es auch: Dafür nehmen Sie einfach unser Zwiebelgranulat. Das besteht ausschließlich aus getrockneten und granulierten Zwiebeln. Auch Kräuter können Sie hinzufügen: Hier passen Paprikapulver edelsüß oder für ein wenig Raucharoma auch das Paprika La Vera Style.
Dazu empfehlen wir ...
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Handgeerntetes, naturbelassenes Salz
- Warmer, intensiv-exotischer Pfeffergeschmack
Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.
Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
Es liegt in unseren Händen, das Leben zu genießen und dabei Gutes zu tun!
Daher spenden wir mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
Wir spenden mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.
Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.
Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.
Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an morgen.
Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.
