Weihnachtsmarmelade mit Rum Rezept
Hmm, lecker: Unsere Weihnachtsmarmelade mit Rum ist ein festlicher Genuss für die kalte Jahreszeit! Diese Marmelade vereint die fruchtige Süße von Beeren, die warme Würze von Lebkuchengewürz und das verführerische Aroma von Rum. Der Gelierzucker sorgt für die perfekte Konsistenz, während der Zitronensaft eine angenehme Frische hinzufügt. Das Resultat ist eine weihnachtliche Marmelade, die sich nicht nur als Brotaufstrich wunderbar eignet, sondern auch als Geschenk für die Familie oder Freunde. Sie macht sich auch gut als besonderes Highlight auf dem Weihnachtsbuffet.
Für eine noch individuellere Note lassen sich auch andere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Granatapfelkerne hinzufügen, die mit den Beeren harmonieren. Diese Marmelade passt perfekt zu Pfannkuchen, in Joghurt, zu Weihnachtsplätzchen oder als Topping für Desserts. Ganz gleich, wie und wo sie genossen wird – sie wird bestimmt für festliche Stimmung sorgen!
100% natürliche Inhaltsstoffe
Versandkostenfrei ab 45 €
Jeder Kauf spendet!
Sicher & zertifiziert
Zutaten
| 250 g | TK-Beeren, aufgetaut |
| 120 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 TL | Bremer Lebkuchengewürz Neunerlei |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Rum (38 %) |
Zubereitung
- Die aufgetauten Beeren zusammen mit dem Gelierzucker, Lebkuchengewürz und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und für etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
- Danach alles in einem Topf zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, eine Gelierprobe durchführen und dann den Rum einrühren.
- Die fertige Marmelade in ein steriles Glas mit Schraubverschluss füllen und gut verschließen. Um die Früchte gleichmäßig zu verteilen, das Glas für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, dann wieder umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
- Bei richtiger Lagerung (kühl, dunkel und trocken) bleibt die Weihnachtsmarmelade etwa 4 bis 6 Monate genießbar.
Würztipp
Passende Weihnachtsgewürze für die Weihnachtsmarmelade
Im Prinzip passen in die Weihnachtsmarmelade alle gängigen Weihnachtsgewürze rein. Da wäre zum Beispiel ganze Nelken, Sternanis (beides wieder entfernen vor dem Abfüllen), Zimt, Vanille, Piment, Kardamom. Auch unsere Gewürzmischungen Spekulatius-Gewürz, Braune-Kuchen-Gewürz oder das Pfefferkuchengewürz bringen den vollen Weihnachtsgeschmack an die Beerenmarmelade. Einfach ausprobieren, welche Intensität und welche Geschmacksrichtung gefällt und dann ganz schnell etliche Geschenkgläser für Freunde und Verwandte vorbereiten.
Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.
Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
Es liegt in unseren Händen, das Leben zu genießen und dabei Gutes zu tun!
Daher spenden wir mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
Wir spenden mit jedem verkauften Produkt 5 Cent an soziale Projekte.
Viele kleine Dinge können Großes bewegen!
Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.
Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.
Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.
Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an morgen.
Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.
