Andaliman Pfeffer, ganz, im Glas

166 Kundenrezensionen

Leicht prickelnde Zitrusnote
Exklusive Pfefferspezialität, wild wachsend
Zum Verfeinern von Geflügel, Meeresfrüchten und Salaten

6,49 €

Inhalt: 18 g (360,56 € / kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Andaliman Pfeffer, ganz, im Glas

18 g

6,49 €

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Artikelnummer: 23115-GLAS

100% natürliche Inhaltsstoffe

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Andaliman Pfeffer kaufen

Unser Andaliman Pfeffer ist eine edle und rare Pfefferspezialität aus Indonesien, die einen unvergleichlichen Geschmack von Zitrusnoten und Koriander besitzt. Das Besondere ist, dass er beim Verzehr leicht im Mund prickelt und auf der Zunge sogar ein wenig betäubend wirken kann. Er erinnert vom Aroma ein wenig an Szechuan- und Kubebenpfeffer. Aroma-Information: Mit den Noten von Zitrone und Koriander ist der Andaliman Pfeffer perfekt für die asiatische und indonesische Küche. Richtig lecker! Tipp: Es lohnt sich, den Andaliman Pfeffer mit seinem pikant-frischen Geschmack auch zu herzhaften Gerichten auszuprobieren.

Unseren Andaliman Pfeffer kaufen Sie als reines Naturprodukt. Er ist frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder künstlichen Zusatzstoffen.

Verwendung von Andaliman Pfeffer

Aroma-Tipp: Der Andaliman Pfeffer ist nicht für die Pfeffermühle geeignet. Beim Andaliman Pfeffer empfehlen wir die Verarbeitung mit einem Mörser.

Fisch & Meeresfrüchte: Der Pfeffer aus Sumatra schmeckt frisch, mit Zitronennoten und rundet Fisch und Meeresfrüchte vollmundig ab. Verwenden Sie den Andaliman Pfeffer zum Würzen von gegrillten Garnelen und Fisch aus dem Ofen oder aus der Pfanne. Er passt auch zu Salaten mit leckerem Lachs oder Thunfisch!

Salsa: In einer würzigen Salsa, die Sie zu Fleisch und Fisch oder zu Chips und Brot reichen, ist der Andaliman Pfeffer mit Zitrusaroma dank seines prickelnden Geschmacks ein echtes Highlight. In eine Salsa passen Tomaten, Chilis, frischer Knoblauch und Kräuter wie Koriander und Petersilie. Cremig wird die Salsa mit einem Schuss Olivenöl. Kleiner Tipp: Geben Sie ein wenig klein gekrümelten Feta-Käse hinein!

Vegetarisch: Der würzige und hocharomatische Pfeffer ist auch für Gemüse und Tofu ein besonderer Geschmacksgeber. Am besten ist es, wenn Sie das gegarte Gemüse oder beispielsweise den in der Pfanne gerösteten Tofu erst gegen Ende der Garzeit oder aber nach der Zubereitung würzen. So bleiben die intensiven Noten am besten erhalten.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Ungeschwefelt

Zutaten: Andaliman Pfeffer, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Fisch, Geflügel, Gegrilltem Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Tofu
Beschaffenheit:	ganz
Schärfegrad:	1
Verpackungsart:	Glas
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.