Kurkumawurzel Bio, geschnitten

89 Kundenrezensionen

Leicht scharfe, frische und herbe Note
Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen, Reis aber auch als Tee
Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing

3,99 €

Inhalt: 50 g (79,80 € / kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikelnummer: 13100-STK

100% natürliche Inhaltsstoffe

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BIO Kurkuma Wurzel kaufen - Geschnitten, herb & intensiv

Kurkuma-Fans aufgepasst! Unsere geschnittenen Kurkumawurzeln kaufen Sie zum Würzen insbesondere von Saucen oder auch für Kurkuma Tee. Kurkuma Wurzel ist auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt, ist ein Klassiker unter den indischen Gewürzen und eignet sich für Suppen, Soßen, Curry-Gerichte und auch Kurkuma-Tee. Nebenbei lässt sich die Kurkumawurzel genauso wie Kurkumapulver auch zum Färben von Saucen oder zum Verfeinern von Gemüse- oder Eierspeisen verwenden. Neben der leuchtend gelben Farbe bringt Kurkuma eine leicht scharfe, säuerliche und herbe Note an Ihre Speisen.

Unsere geschnittene BIO Kurkuma Wurzel kaufen Sie zu 100% als reines NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Kurkuma Wurzel geschnitten Verwendung

Für Kurkuma-Ingwer-Tee: Einen Teelöffel geschnittene Kurkuma Wurzel mit 2 Scheiben Ingwer in ein Teesieb oder einen Teefilter geben und mit heißem Wasser aufbrühen. Wer möchte, kann eine Zimtstange hinzugeben und mit etwas Honig süßen. Ca. 6 Minuten ziehen lassen.

Für Kurkumapaste: Eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, eine Chilischote klien schneiden und mit 1/2 TL Kreuzkümmel, 1 Tl Koriandersaat mit 3 TL geschnittener Kurkuma Wurzel vermengen und alles pürieren. Ggf. 2 EL Öl oder etwas Wasser sowie Salz und Pfeffer hinzugeben, damit die Paste sämig wird.

Für Orangen-Ingwer-Shots: Dazu 3 Zitronen und 2 Orangen auspressen mit 50 g frischem Ingwer und ca. 50 geschnittene Kurkuma Wurzel und 1/2 TL Kokosöl vermengen. Alles fein pürieren und im Kühlschrank kalt stellen. Der Kurkuma-Ingwer-Shot hält sich dort für ca. 3-4 Tage.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Ohne Geschmacksverstärker

Bio

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Für Gewürzmühlen geeignet

Zutaten: Kurkuma, geschnitten*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Currys, Gemüsepfannen, Reis, Suppen, Tee
Beschaffenheit:	geschnitten
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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Beim Kauf dieses Artikels spenden wir 5 Cent für soziale und nachhaltige Projekte. Gemeinsam machen wir die Welt so ein bisschen lebens- und liebenswerter!

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.