Soljanka-Gewürz, gemahlen

113 Kundenrezensionen

Säuerlich-scharf im Geschmack
Für den Suppen-Klassiker aus Osteuropa
Auch in Gulasch oder Schmorgerichten lecker

3,79 €

Inhalt: 100 g (37,90 € / kg)

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Soljanka-Gewürz, gemahlen – pikant und säuerlich

Das Soljanka-Gewürz würzt scharf-säuerlich und ist mit der Vielzahl an hocharomatischen Gewürzen wie Sellerieblätter, Liebstöckel, Petersilie und Lorbeerblättern wunderbar geschmacksintensiv. Pfeffer, Chilis und Paprika verleihen Schärfe. Der enthaltene Knoblauch gibt den richtigen Pfiff. Außerdem sind Zwiebeln, Tomaten, Pastinaken, Koriander, Ingwer, Schnittlauch, Piment und Dillspitzen enthalten, die die Gewürzmischung herzhaft abrunden. Das Soljanka-Gewürz ist natürlich perfekt geeignet, um den typischen Soljanka-Eintopf zu kochen, aber dank der harmonischen Würzmischung auch prima für eine Vielzahl anderer Gerichte und zum Ausprobieren neuer Kreationen.

Das Soljanka-Gewürz besteht nur aus natürlichen Zutaten. Wir verwenden keine Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe. Auch auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und Füllstoffen wie Salz oder Zucker verzichten wir.

Verwendung von Soljanka-Gewürz, gemahlen

Original: Der klassische Eintopf erhält mit dem Soljanka-Gewürz im Handumdrehen alle Gewürze, die für den typisch scharfen und leicht sauren Geschmack garantieren. In den Eintopf nach osteuropäischer Art gehören außerdem je nach Zubereitungsart entweder Fleisch, Pilze oder Fisch, und immer Gewürzgurken oder sauer eingelegte Mixed Pickles. Zum Abschluss wird die Suppe mit saurer Sahne und Zitrone abgeschmeckt. Varianten gibt es mit Kartoffeln, verschiedenen Gemüsesorten und Wurst.

Gulasch: Auch für deftige Gulasch-Gerichte ist das Soljanka-Gewürz ideal geeignet, da die Würzmischung vielfältige und authentische Gewürze wie beispielsweise Paprika, Knoblauch und Sellerieblätter enthält. Eine gewisse Schärfe verleihen Pfeffer und Chilis. Das Fleisch kann vorab mit der Würzmischung mariniert werden oder aber Sie schmecken die Soße mit dem Soljanka-Gewürz ab.

Pfannengerichte: Verleihen Sie Ihren Lieblingsgerichten mit dem DDR-Gewürz mal eine überraschende Note. Herzhaftes aus der Pfanne, zum Beispiel rein vegetarische Gemüsepfannen oder Rezepte mit würzigem Hackfleisch können mit dem vollmundigen Soljanka-Gewürz verfeinert und abgeschmeckt werden. Tomaten oder ein Schuss saure Sahne machen das Gericht sämiger und dem Original Soljanka etwas ähnlicher, sind aber kein Muss.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, Paprika, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Knoblauch, Pastinaken, Lorbeerblätter, Petersilie, Koriander, Ingwer, Schnittlauch, Piment, Chilis, Dillspitzen, Sellerieblätter, Liebstöckel

Allergieinformationen: Sellerie und -erzeugnisse

Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.

Passt zu:	Eintopf, Gulasch, Schmorgerichte, Suppen
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

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Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.