Vanille-Stange Bourbon, ganz

873 Kundenrezensionen

1 handverlesene Vanilleschote, 15-17 cm lang
Tipp: leere Vanilleschoten mit Zucker einlegen
erhältlich in 1er, 3er und 10er Gebinde

3,99 €

Inhalt: 2.5 g (1,60 € / g)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikelnummer: 00327-STK

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Bourbon Vanillestange kaufen - Ganze Bourbon Vanilleschoten

Unsere Bourbon Vanillestangen sind süß, unglaublich aromatisch und zählen zu den beliebtesten Vanillesorten für Gebäck und andere Süßwaren. Sie können die Bourbon Vanillestangen aufschneiden und das süße Vanillemark herauslösen oder Sie kochen die ganze Vanillestange einfach mit. Die Bourbon Vanille Stangen sind perfekt für Pudding und Cremes, verfeinern aber auch herzhafte Gerichte mit einem vollmundigen Vanilleschoten-Aroma. Unsere Bourbon Vanilleschoten kaufen Sie in unserem Onlineshop auch gemahlen.

Unsere Bourbon Vanillestangen kaufen Sie als echtes NATURtalent, das ohne die Zugabe von Zucker oder Geschmacksverstärkern auskommt. Sie sind ungeschwefelt und unbestrahlt.

Verwendung von Bourbon Vanilleschoten

Edle Sauce: Mit unseren Bourbon Vanillestangen kaufen Sie ein vielseitiges und hocharomatisches Gewürz. Exquisite Dips, zum Beispiel für Garnelen und Meeresfrüchte, erhalten mit dem Mark der Bourbon Vanille Stangen ein exotisches Aroma. In Saucen können Sie auch die ganze Vanilleschote mitkochen. Schmeckt auch lecker zu Grillfleisch!

Kompott: Das Mark der Bourbon Vanillestangen süßt und verfeinert Kompotts und Marmeladen mit milden und vollmundigen Vanillearomen. Sehr lecker zu Erdbeeren, Rhabarber und Himbeeren, aber auch in Verbindung mit säuerlichen äpfeln oder mit Gewürzen wie Zimt oder Nelken. Kleiner Tipp: für Kompott, das Sie sofort verzehren, können Sie auch auf Gelierzucker zum haltbar machen verzichten. Das Apfelmus wird dennoch herrlich süß.

Crème Brûlée: Die Nachspeise französischer Art ist ein beliebter Klassiker und gar nicht so schwer, wie man denkt: zunächst werden Milch und eine ganze Vanilleschote aufgekocht, dann kommt Sahne hinzu und das Ganze wird zusammen erhitzt. Anschließend Zucker und Eigelb verrühren, mit der Vanillesahne vermengen und im Ofen stocken lassen. Erkalten lassen und einige Stunden kühl stellen. Für die typisch braune Kruste streuen Sie Rohrzucker auf die Crème, den Sie im Ofen oder mit dem Flambierbrenner karamellisieren.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Vanillestangen / Vanilleschoten

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Beschaffenheit:	ganz
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange sind ganze Bourbon-Vanillestangen haltbar?

Ganze Bourbon-Vanillestangen können bei richtiger Lagerung bis zu 2 Jahre haltbar bleiben. Um ihr volles Aroma zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.

Wofür eignen sich ganze Bourbon-Vanillestangen besonders gut?

Bourbon-Vanillestangen eignen sich hervorragend zur Aromatisierung von Desserts, Backwaren, Cremes und Getränken. Das Vanillemark kann direkt in Süßspeisen eingerührt werden, während die Schote selbst auch zum Aromatisieren von Zucker, Milch oder Sahne verwendet werden kann.

Woher stammt die Bourbon-Vanille?

Bourbon-Vanille stammt von der Insel Madagaskar, die als einer der weltweit größten Produzenten dieser hochwertigen Vanillesorte gilt. Die Pflanze gehört zur Orchideenfamilie (Orchidaceae) und wird aufgrund ihres unverwechselbar süßen und aromatischen Profils besonders geschätzt.

Wie sollte man Bourbon-Vanillestangen aufbewahren?

Um das volle Aroma zu erhalten, sollten die Vanillestangen in einem luftdichten Behälter und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden. Eine Lagerung in Glasröhrchen oder in einem trockenen Glasbehälter eignet sich gut, um die Stangen frisch und geschmeidig zu halten.

Wie unterscheidet sich Bourbon-Vanille von anderen Vanillesorten?

Bourbon-Vanille hat ein besonders intensives und cremiges Aroma, das sich durch süße, blumige und leicht rauchige Noten auszeichnet. Im Vergleich zu anderen Vanillesorten, wie der Tahiti-Vanille, ist Bourbon-Vanille kräftiger im Geschmack und daher besonders beliebt für süße Speisen und Backwaren.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

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Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.