Zitronengras, gemahlen

277 Kundenrezensionen

Zitroniger Geschmack und fruchtig-frische Note
Klassiker Chinesischer & Thailändischer Küche
Lecker z. B. in Soßen, Suppen, Reisgerichten

2,79 €

Inhalt: 50 g (55,80 € / kg)

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Zitronengras, gemahlen

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Artikelnummer: 21137-STK

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Zitronengras, gemahlen

Unser Zitronengras besitzt ein frisches und fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten. Das Zitronengras, gemahlen zu einem feinen Pulver, ist vielseitig zum Kochen, Backen und zum Verfeinern von Erfrischungsgetränken verwendbar. Besonders gut passt unser Zitronengras in die asiatische Küche. Probieren Sie das Lemongras als Pulver in Suppen und Saucen sowie in Currys, Chutneys und Reisgerichten und überall dort, wo Sie sich fruchtige Noten wünschen!

Das gemahlene Zitronengras ist ein rein natürliches Produkt. Es ist unbestrahlt und ungeschwefelt. Auf Zusätze wie künstliche Farb- oder Aromastoffe verzichten wir.

Verwendung von Zitronengras, gemahlen

Hühnchen: Das Zitronengras schmeckt besonders lecker zu gegrilltem oder gebratenem Hühnchen. Sie können aus dem Zitronengras eine Marinade mischen, die Sie mit weiteren Gewürzen wie Knoblauch, Chili und beispielsweise Koriander ergänzen. Oder Sie vermengen das Zitronengras mit Salz und Pfeffer zu einem schmackhaften Tischgewürz!

Dips: Das fruchtige Zitronengras rundet frische Dips und Chutneys für Rohkost oder Kräcker mit leckeren und sommerfrischen Aromen ab. Versuchen Sie einen Dip auf Frischkäse- oder Joghurtbasis oder ein Chutney mit öl, Früchten und scharfen Komponenten wie Senf oder Chilis!

Suppen & Saucen: Das Lemongras als Pulver ist ideal, um cremige Gerichte wie Saucen, Curry, Suppen und Eintöpfe zu verfeinern. Es lässt sich einfach dosieren und bei Bedarf im Handumdrehen nachwürzen. Würzen Sie beispielsweise Möhren- und Kürbissuppen mit dem frischen Zitronengras-Aroma. übrigens: Es harmoniert sehr gut mit Kokosmilch!

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Zitronengras, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Reis, Soßen, Suppen, chinesischer Küche
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.