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Bockshornklee, ganz
- Deftiges, würziges Aroma
- Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
- Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Bockshornkleesamen kaufen – exotisch & würzig
Die Bockshornkleesaat besteht aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Bockshornkleesamen schmecken sehr herzhaft und intensiv und eignen sich prima, um Speisen ein intensives und leicht exotisches Aroma zu verleihen. Besonders lecker ist ganzer Bockshornklee als Gewürz in Soßen, aber es kann auch bei der Zubereitung vielerlei anderer Speisen verwendet werden, wenn eine kräftige Note gewünscht ist.
Unsere Bockshornkleesamen sind ein NATURtalent und stammen aus Indien. Wir verwenden keinerlei Aromen, auf Zuckerzusatz oder Salzzusatz verzichten wir. Unsere ganze Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht. Die Bockshornkleesaat ist negativ getestet worden, es wurden keine Keime oder Bakterien im Bockshornklee gefunden.
Verwendung von Bockshornklee Gewürz
Curry: Bockshornklee in ganzer Form passt hervorragend in die indische Küche und kann beispielsweise zum Verfeinern von Currys verwendet werden. Der würzige ganze Bockshornklee schmeckt zu Fleisch, Fisch und Gemüse sowie natürlich auch zu Currys mit Tofu. Er kann einfach zum Curry hinzugegeben werden oder aber Sie rösten ihn vorab in Butter etwas an.
Brot: Bockshornkleesaat verleiht auch Broten und anderen würzigen Backwaren ein leckeres und delikates Aroma. Passt auch prima zu Gewürzbrot mit Honig oder mit Nüssen sowie in mediterranen Varianten mit getrockneten Tomaten und Kräutern wie Oregano.
Tee: Bockshornkleesamen sind auch lecker als Tee. Dafür die Bockshornkleesaat mit heißem Wasser aufbrühen und eine Weile ziehen lassen. Am besten in einem Tee-Ei oder Teefilter. Wer mag, süßt den Tee mit Honig.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Der Bockshornklee gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und ist verwandt mit dem Schabzigerklee. Die Wuchshöhen der Pflanze, die ihren Ursprung im Mittelmeerraum und Nahen Osten hat, können bis zu 60 cm erreichen. Vor allem in China, Indien und Tibet wird Bockshornklee auch als Heilpflanze verwendet.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fleisch, Gemüse, Reis
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Bockshornklee, ganz
Zutaten: Bockshornkleesaat, ganz
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Bockshornklee, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Bockshornklee, ganz"
Perfect
Selten zu bekommen - aber auf den Bremer Gewürzhandel ist Verlass
Wie der gemahlene ebenfallssuper zum Brot backen
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (414)
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Perfect
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Produktbewertungen (414)
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