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Brotgewürz Fränkische Art, gemahlen
- Ein Klassiker in der Backstube
- Sehr ergiebig, daher vorsichtig dosieren
- Pulverfein gemahlen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Brotgewürz Fränkische Art, gemahlen – würzig und aromatisch
Das Brotgewürz Fränkischer Art duftet würzig intensiv nach aromatischem Fenchel und Coriander. Es ist fein gemahlen und lässt sich prima dosieren. Für ein Kilo Teig empfehlen wir einen Esslöffel Brotbackgewürz. Je nach Belieben kann das Brotgewürz Fränkischer Art aber natürlich auch niedriger oder höher dosiert werden. Um das Brot noch würziger und aromatischer zu machen, können noch weitere Zutaten hinzugegeben werden.
Unser Brotgewürz Fränkischer Art besteht nur aus Fenchel und Coriander, wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker, Aromen oder Farbstoffe für unsere Gewürze und Würzmischungen.
Verwendung von Brotgewürz Fränkische Art, gemahlen
Brot & Brötchen: Das Brotgewürz Fränkischer Art verleiht selbstgebackenem Brot, Brötchen und anderen salzigen Backwaren eine würzige Note, wie sie für das fränkische Bauernbrot typisch ist. Zum Testen ist zunächst 1 EL Brotbackgewürz für 1 kg ausreichend, aber Liebhaber von Fenchel und Coriander können das Brotgewürz Fränkischer Art auch höher dosieren, um ein besonders intensives Aroma zu erhalten.
Fisch: Das Brotgewürz ist extra dafür zusammengestellt worden, um Backwaren nach fränkischer Art zu backen, aber es ist auch für andere Einsätze als Küchengewürz geeignet. Fenchel und Coriander sind zum Beispiel prima, um Fischgerichte aromatisch abzuschmecken. Einfach mal vorsichtig ausprobieren.
Bratensauce: Die herbe würzige Note des Brotgewürzes Fränkischer Art passt auch zu deftigen Saucen zu Gemüse oder Braten. Dafür wird der Bratensud einfach mit dem Brotbackgewürz abgeschmeckt und verfeinert.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Die fränkische Küche ist besonders für ihre deftigen Speisen wie Bratwurst und Sauerkraut sowie für das würzige Bauernbrot bekannt. Die fränkische Brotzeit besteht aus rohem Bratwurstbröt auf Brot mit gewürfelten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt und nennt sich Ghäckbrot.
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Backwaren
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Brotgewürz Fränkische Art, gemahlen
Zutaten: Fenchel, Coriander
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Brotgewürz Fränkische Art, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Brotgewürz Fränkische Art, gemahlen"
Superleckere Gewürzmischungen für Brot.
Aktuell unsere Lieblingsmischung.
Seit neuestem backe ich mein Brot selber. Das Gewürz gibt meinem Brot einen ausgezeichneten würzigen Geschmack.
Wie der Name sagt: Das Brot schmeckt lecker fränkisch! Einwandfrei!
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (536)
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Produktbewertungen (536)
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Bringen Sie Abwechslung in Ihre Backstube, und fügen Sie Ihren Brotrezepten mal etwas Neues hinzu. Hierfür eignen sich zum Beispiel getrocknete Tomaten oder Peperoni, Walnüsse, eine leckere Kräutermischung, gemahlene Chilis oder Schabzigerklee.