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Bunter Pfeffer, ganz
- Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
- Universalwürzer am besten frisch gemahlen
- Zu Nudelgerichten oder herzhaften Speisen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
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ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
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Bunter Pfeffer kaufen – delikate & scharfe Pfefferkörner bunt
Eine Mischung, vier Sorten, unzählige Möglichkeiten: Unser bunter Pfeffer beeindruckt durch das Zusammenspiel seiner einzelnen Pfeffersorten mit ihren unterschiedlichen Aromen und Schärfegraden. Farbefrohe bunte Pfefferkörner sind nicht nur optisch ein Highlight. Vielmehr ist unser bunter Pfeffer ein wahrer Würzallrounder in der Küche. Hier harmonieren die schwarzen Pfefferkörner mit der dezenten Schärfe des grünen Pfeffers ebenso, wie der klare, scharfe Geschmack des weißen Pfeffers mit der milden, süßlichen Note der rosafarbenen Pfefferbeere. Unser bunter Pfeffer ist eine hervorragende Gewürzmischung, um damit beispielsweise herzhaften Fleisch- oder Fischgerichten sowie für Eintöpfen und Suppen eine aromatisch-scharfe Note zu verleihen. Bunter Pfeffer schmeckt am besten frisch gemahlen und wird daher ausschließlich als bunter Pfeffer ganz verkauft.
Tipp: Geben Sie bunte Pfefferkörner als würzige Dekoration über Suppen, Salate und herzhafte Gerichte.
Bunten Pfeffer kaufen Sie zu 100% als NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von bunter Pfeffer
Für Fisch: Frischer Fisch, angebraten oder gegrillt, und einige bunte Pfefferkörner harmonieren ganz wunderbar zusammen. Unser Tipp: Den Fisch erst nach der Zubereitung mit frischem, buntem Pfeffer aus der Mühle würzen. So kann sich der Geschmack des Pfeffers am besten entfalten.
Für eine Steinpilzpfanne: Eine Prise frisch gemahlener, Pfeffer bunt hebt mit seiner facettenreichen Schärfe den intensiv-nussigen Geschmack von frischen Steinpilzen besonders gut hervor. Probieren Sie es aus!
In der Trinkschokolade: Schokoladig-süß und pfeffrig-scharf passen hervorragend zusammen. Eine leckere, heiße Schokolade und einige Pfefferkörner bunt sorgen für einen pikanten Trinkgenuss der besonderen Art.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Pfeffer bunt stammt aus Malaysia und ist auch als Sarawak-Pfeffer bekannt. Der Sarawak-Pfeffer besteht aus grünem, weißen und schwarzen Pfeffer sowie den rosafarbenen Beeren des Pfefferbaumes. Bei den grünen Pfefferkörnern handelt es sich um die unreifen, in Wasser eingelegten und anschließend getrockneten Körner des Pfefferstrauches. Zum schwarzen Pfeffer werden die grünen Pfefferkörner, wenn sie nach der Ernte sofort getrocknet und nicht zuerst gewässert werden. Bei den weißen Pfefferkörnern handelt es sich um die in Wasser eingelegten, reifen Früchte des Pfefferstrauches, die nach dem Trocknen eine helle, weiße Farbe annehmen. Die rosafarbenen Körner hingegen stammen nicht vom Pfefferstrauch, sondern vom südamerikanischen Pfefferbaum. Sie fügen der Mischung eine angenehm-milde Geschmacksnote hinzu. Bunter Pfeffer ganz erhalten Sie in unserem Shop stets ins hervorragender Qualität, frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Bunter Pfeffer, ganz
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Roter Pfeffer
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
![für Gewürzmühlen geeignet](/themes/Frontend/BremerGewuerzhandel/frontend/_public/src/img/iconmuehlen.png)
für Gewürzmühlen geeignet
Hersteller & Aufbewahrung
für Bunter Pfeffer, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Bunter Pfeffer, ganz"
sehr gut
schon oft bestellt, einfach gut
Für die tägliche Küche super
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (1981)
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sehr gut
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Für die tägliche Küche super
Produktbewertungen (1981)
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Durch die Kombination der unterschiedlichen Pfeffersorten mit ihren ganz individuellen, unterschiedlichen Schärfegraden und Geschmacksrichtungen ergibt sich eine Vielzahl an Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Die ganzen Pfefferkörner lassen sich im Ganzen ebenso wie frisch in der Mühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen an ihre Speisen geben. Verwenden Sie die bunte Pfeffermischung auch als Ausgangsbasis für ihre eigene, ganz persönliche Gewürzmischung. Ihren Gewürzfantasien sind keine Grenzen gesetzt.
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