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Chili Bird's Eye, ganz
- Feurig-scharf, klein und gemein
- Sparsam dosieren & Schärfe genießen
- Geeignet für den Chilischneider
-
Schärfe:
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
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Produktbeschreibung
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Chili Bird's Eye, ganz – pikant & intensiv
Wenn normale Chilis in puncto Schärfegrad nicht mehr genügen, ist es höchste Zeit, die kleinen, aber äußerst feurigen Chili Bird's Eye auszuprobieren. Die kleinen Chilis sorgen für die ganz scharfen Momente im Leben, versprochen! Wenn Sie unsere Bird Eye Chilis kaufen möchten, sollten Sie sich von der Größe der scharfen Schoten nicht täuschen lassen. Mit nur 1,5 bis 2,5 Zentimetern bringen die pikanten Winzlinge mehr Feuer in jedes Essen, als manch ein großer Vertreter aus der umfangreichen Familie der Chilisorten. Wenn Sie unsere Chili Birds Eye bestellen, erwartet Sie eine pikante, kulinarische Besonderheit. Denn die feurigen Schoten sind intensiv in der Schärfe und leicht süßlich im Geschmack. So eignen sich die ganzen Schoten der Chili Birds Eye zum Würzen von Gerichten jeglicher Art. Aufgrund ihrer pikanten Würze sind die Chili Birds Eye insbesondere als Alternative für die ebenfalls extrem scharfen Thai-Chilis beliebt.
Verwendung von Chili Bird's Eye, ganz
Im Mörser: Zerkleinern Sie die Chili Bird's Eye am besten mit einem Mörser. Anschließend einfach das grobkörnige Pulver über dem Essen verstreuen und so nach Belieben nachwürzen.
Mit dem Chilischneider: Die etwas gröbere Würzvariante erreichen Sie mit einem Chilischneider. Die auf diese Weise zerkleinerten Chili Bird's Eye können ihre ätherischen Öle freisetzen, das Aroma entfaltet sich auf diese Weise besonders gut.
In der Gewürzmühle: In einer geeigneten Gewürzmühle zermahlen, ist das so hergestellte, feine Pulver aus den Chili Bird's Eye eine würzige und gut zu portionierende Bereicherung für jedes Gericht.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Die wie andere Chilis auch zur botanischen Pflanzenfamilie der Capsicum frutescens gehörende Chili Bird's Eye hat ihre Heimat in Ländern wie Uganda, Kenia, Malawi und Zimbabwe, wird mittlerweile aber auch in Brasilien angepflanzt. Auch bei uns ist eine Aufzucht der kleinen Chilis mit der feurigen Schärfe als Topfpflanze möglich. Mit der richtigen Pflege, frostfreies Überwintern ist besonders wichtig, können die feurigen Früchte der Pflanze über mehrere Jahre hinweg geerntet werden.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Fisch, Fleisch, Pasta
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Chili Bird's Eye, ganz
Zutaten: Chili, ganz
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Chili Bird's Eye, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Chili Bird's Eye, ganz"
Sorgen für die besondere Note und machen warm ;-)
Für mich könnte er eine Idee trockener sein.
Sehr gute Schärfe
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
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für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (423)
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Sorgen für die besondere Note und machen warm ;-)
Für mich könnte er eine Idee trockener sein.
Sehr gute Schärfe
Produktbewertungen (423)
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Sehr gute Schärfe
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Mit einem Schärfegrad zwischen 8 und 9 und einem Scoville-Wert von etwa 100.000 eignen sich die Chilischoten bestens für traditionell scharfe Gerichte in der indischen oder asiatischen Küche. Insbesondere in einem schmackhaften Thai-Curry werden die kleinen, scharfen Chilizwerge gern als pikante Würze verwendet. Aber Vorsicht: Zunächst sparsam dosieren und langsam an den richtigen Schärfegrad herantasten.
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