Edition Affenfass Rotwein feinherb, Pfalz 2022

Edition Affenfass Rotwein feinherb kaufen beim Bremer Gewürzhandel

Diese fruchtige Cuvée, hergestellt aus reifen Trauben der Rebsorten Merlot, Portugieser und St. Laurent, wächst auf schweren lehm- und kalkhaltigen Böden im Süden der Pfalz. Die charaktervollen Aromen der drei Rebsorten verschmelzen zu einer vollmundig-weichen Einheit, die unkomplizierten Genuss für anspruchsvolle Alltagssituationen bietet. Mit einer intensiven Aromanote nach Kirschen und reifen Beeren, würzig-cremiger Fülle, saftigem Schmelz und angenehmer Fruchtsüße verspricht dieser Wein ein besonderes Geschmackserlebnis.
Seit 1760 ziert ein keckes Affenpaar eines der vier imposanten Prunkfässer in der Historischen Halle des Bremer Ratskellers. Diese Fässer, einst mit besonderen Weinen gefüllt, sind heute historische Schmuckstücke. Die lebenslustigen Affen stehen nun symbolisch für zwei geschmacksintensive Weine von besonderer Qualität und Raffinesse.

Eine kurze Erläuterung zum Begriff Cuvée: Eine Cuvée bezeichnet meist die Zusammenstellung verschiedener Rebsorten. Der deutsche Begriff "Verschnitt" kann hierbei leicht missverständlich sein. Ziel einer Cuvée ist es stets, den Wein zu verbessern, keineswegs handelt es sich um ein bloßes "Zusammenmischen" von Weinen. Dabei kann es darum gehen, von Jahr zu Jahr eine möglichst konsistente Komposition anzubieten oder durch die Kombination verschiedener Rebsorten einen qualitativ besseren Wein zu schaffen. Cuvées bestehen immer aus Weinen derselben Farbe, also beispielsweise aus Weißwein oder Rotwein.

Nettofüllmenge: 0,75 L
Rebsorte: Rotwein Cuvée
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Restzuckergehalt: 32,8 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Verschluss: Schraubverschluss
Geschmacksrichtung: Feinherb
Vegan: Ja
Produzent: Weingut Lergenmüller
Allergene: Enthält Sulfite

Anschrift Vertrieb: 
Bremer Ratskeller
Weinhandel
D-28195 Bremen
Herkunftsland: Deutschland