Pul Biber Gewürz

21 Kundenrezensionen

Gewürzmischung aus der türkischen Küche
Pikant-scharf, mit Paprika und Chiliflocken
Für Dips, Soßen, Gemüse- und Fleischgerichte

4,49 €

Inhalt: 90 g (49,89 € / kg)

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Artikelnummer: 01036-STK

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Pul Biber kaufen – aromatisch & traditionell

Pul Biber ist eine Gewürzmischung mit einer langen Tradition und gehört in der türkischen Küche entsprechend zu den am häufigsten verwendeten Gewürzmischungen. Die wichtigsten Zutaten dieser pikant-scharfen Würzmischung sind Paprika und Chili. Um die Gewürzmischung noch schmackhafter zu machen, verwenden wir für unsere Mischung neben kernfreien Chiliflocken unter anderem ein geräuchertes Paprikapulver sowie eine ordentliche Prise Knoblauch, Cumin und Koriander. Es eignet sich perfekt zum Würzen von Dips, Saucen sowie von Gemüse- und Fleischgerichten. Meistens enthält die traditionelle Gewürzmischung Salz, unser Pul Biber Gewürz kaufen Sie jedoch komplett ohne die Zugabe von Salz. Auch auf Konservierungs- und Zusatzstoffe sowie Geschmacksverstärker verzichten wir komplett.

Verwendung des Pul Biber Gewürzes

Für Fleischgerichte: Döner Kebab oder Lahmacun sind ohne diese Gewürzmischung gar nicht vorstellbar. Natürlich passt die pikante Mischung auch zu anderen Fleischgerichten, deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten.

Marinaden: Vermischt mit einer Prise Salz und einem guten Olivenöl kann die Marinade verwendet werden, um Lammfleisch einzulegen, das Brathähnchen zu würzen, Pizza und Pasta eine pikant-scharfe Note zu verleihen oder Tofugerichte oder Eierspeisen lecker abzuschmecken.

Molkereiprodukte: Ob eine leckere Joghurtsauce, Schafskäse, eine würzige Käsesauce oder um dem Käsebrot eine würzige Komponente zu schenken, das Pul Biber Gewürz lässt sich enorm vielseitig einsetzen.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Chiliflocken, Paprika, Rauchpaprika (Paprika, Rauch), Knoblauch, Cumin, Koriander

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Eintopf, Fleischgerichten, Gemüsegerichten
Beschaffenheit:	gemahlen
Schärfegrad:	2
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.