Vanille Bourbon, gemahlen

1003 Kundenrezensionen

Süß, sehr geschmacksintensiv & ergiebig
Perfekt auch zum Herstellen von Vanillezucker
Tipp: Als Highlight sparsam auf Eis und Cremes

7,99 €

Inhalt: 10 g (799,00 € / kg)

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Bourbon Vanille kaufen - Bourbon Vanille gemahlen süß & aromatisch

Unsere Bourbon Vanille gemahlen duftet aromatisch süß und vollmundig. Das hochwertige Vanille Gewürz schmeckt typisch süßlich und verfeinert besonders Desserts und Gebäck. Die gemahlene Vanilleschote kann aber auch für herzhafte Speisen in der experimentierfreudigen Küche benutzt werden. Unsere gemahlene Bourbon Vanille besteht aus den getrockneten Vanille Stangen. In der gemahlenen Form lässt sich das Vanillepulver prima dosieren.

Unsere gemahlene Bourbon Vanille kaufen Sie als reines, natürliches Gewürz ohne den Zusatz von Aromen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder Füllstoffen.

Verwendung von Bourbon Vanille gemahlen

Bananenmilch: Die feine Süße unserer Vanille gemahlen ist vielseitig für Süßspeisen und süße Getränke einsetzbar. In Buttermilch oder selbsthergestellter Bananenmilch schmeckt Vanillepulver besonders lecker. Wer mag, gibt neben Milch, pürierten oder zerstampften Bananen sowie Vanille Gewürz noch etwas Zucker oder Honig hinzu. Auch Zimt gibt ein lecker-würziges Aroma.

Zu frischen Früchten: Mit unserer gemahlenen Bourbon Vanille kaufen Sie ein exklusive und hochwertige Gewürzspezialität. Sie verfeinert Fruchtsalate oder aufgeschnittenes Obst mit schmackhafter Süße. Sie kann einfach über den Obstsalat oder die Fruchtstücke gestreut werden. Am besten, einen kurzen Moment ziehen lassen, damit sich das Aroma der gemahlenen Bourbon Vanille entfalten kann!

Vanillesauce: Mit unserer Bourbon Vanille gemahlen stellen Sie im Nu eine leckere und sahnige Vanillesauce her. Dafür benötigen Sie je nach Rezept Schlagsahne, Milch, Eigelb und Zucker sowie eine gemahlene Vanilleschote. Zunächst werden Milch, Sahne und die gemahlene Vanille aufgekocht und dann unter die aufgeschlagene Mischung aus Eigelb und Zucker untergerührt. Unter Rühren wird die Sauce dann bis zur gewünschten Konsistenz erhitzt, aber nicht gekocht, denn sonst könnte sie gerinnen.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Vanille, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange ist gemahlene Bourbon-Vanille haltbar?

Gemahlene Bourbon-Vanille ist bei richtiger Lagerung etwa 1 bis 2 Jahre haltbar. Um das Aroma zu bewahren, sollte sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.

Wofür eignet sich gemahlene Bourbon-Vanille besonders gut?

Gemahlene Bourbon-Vanille eignet sich ideal zum Verfeinern von Desserts, Backwaren, Cremes und Getränken. Sie verleiht süßen Speisen wie Puddings, Eiscremes und Kuchen eine intensiv aromatische, leicht blumige Note und ist eine bequeme Alternative zu ganzen Vanilleschoten.

Woher stammt Bourbon-Vanille?

Bourbon-Vanille stammt aus der Region rund um Madagaskar und die Inseln des Indischen Ozeans und ist ein geschützter Begriff, der ausschließlich für Vanille aus dieser Region verwendet werden darf. Die Vanillepflanze (Vanilla planifolia) wird unter speziellen klimatischen Bedingungen angebaut und entwickelt dadurch ihr charakteristisch intensives Aroma. Bourbon-Vanille gilt, nach Safran, als das zweitteuerste Gewürz der Welt und ist für ihren hohen Vanillingehalt sowie ihr süßes, blumiges Profil bekannt.

Wie sollte gemahlene Bourbon-Vanille aufbewahrt werden?

Um die Aromen und die Frische der gemahlenen Vanille zu bewahren, sollte sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit sollten vermieden werden.

Was macht Bourbon-Vanille besonders und wie unterscheidet sie sich von anderen Vanillesorten?

Bourbon-Vanille ist für ihr besonders intensives, süßes und leicht blumiges Aroma bekannt, das durch die spezifischen Anbaubedingungen in der Region rund um Madagaskar und den Indischen Ozean entsteht. Im Vergleich zu anderen Vanillesorten weist Bourbon-Vanille einen höheren Gehalt an Vanillin auf, dem natürlichen Aromastoff der Vanille, was ihr eine unverwechselbare Tiefe und Intensität verleiht. Diese Sorte gilt als eine der hochwertigsten Vanillearten und wird bevorzugt in der gehobenen Küche und bei feinen Desserts verwendet.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

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