Wild-Gewürz, gemahlen

157 Kundenrezensionen

Verfeinert & hebt den Wildfleisch-Geschmack
Sehr gut als natürliche Wildmarinade
Highlight in Schmorgerichten, Braten und Soßen

3,99 €

Inhalt: 75 g (53,20 € / kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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100% natürliche Inhaltsstoffe

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Wildgewürz kaufen – würzig und aromatisch

Das gemahlene Wildgewürz duftet intensiv nach aromatischen Gewürzen wie Thymian, Nelken, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern. Die herbe Würzmischung wird durch Pfeffer, Ingwer, Koriander und Chili sowie einer Suppenwürzmischung mit Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree und Sellerie ergänzt. Das herzhafte Aroma ist ideal für die Zubereitung von Wild, Ente und Gans, da es den natürlich intensiven Geschmack des Fleischgerichts perfekt unterstreicht.

Das gemahlene Wildgewürz kaufen Sie als echtes NATURtalent. Für die feine Würzmischung werden nur natürliche Kräuter und Gewürze verwendet und auf jegliche Art von künstlichen Geschmacksverstärkern verzichtet.

Verwendung von Wildgewürz, gemahlen

Rub: Als trockene Wildmarinade kann das gemahlene Wild-Gewürz direkt auf das Fleisch gegeben und leicht eingeklopft werden. So wird das Fleisch wunderbar herb würzig. Die Würzmischung eignet sich natürlich ebenfalls dazu, um Wildgerichte vorab einzulegen. Dafür wird die Gewürzmischung mit etwas Öl angerührt. Beide Varianten verleihen Wildgerichten einen aromatischen und untermalenden Geschmack stimmiger Kräuter und Gewürze.

Saucen: Um eine leckere Sauce zu Wildgerichten herzustellen, zum Beispiel aus dem Bratensud, ist das gemahlene Wild-Gewürz ideal. Es kann je nach gewünschter Intensität fein dosiert und eingerührt werden. Auch Saucen, die vegetarisch bleiben, aber einen intensiven Geschmack erhalten sollen, können mit dem Wild-Gewürz herzhaft und deftig abgeschmeckt werden.

Schmorgerichte: Mit dem Wild-Gewürz bestellen Sie ein wahres Multitalent für Ihr Gewürzregal. Wild- und Geflügelgerichte, aber auch Schweine- oder Rinderbraten können mit dem gemahlenen Wild-Gewürz lecker und geschmacksintensiv verfeinert werden, ohne dafür auf künstliche Geschmacksverstärker zurückgreifen zu müssen. Schmorgerichte aus dem Ofen erhalten dank der stimmigen Gewürzzusammenstellung des gemahlenen Wildgewürzes eine harmonische und passende Note, die leicht herb und würzig ist.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Chilli

Allergieinformationen: Sellerie und -erzeugnisse

Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.

Passt zu:	Ente, Gans, Lammfleisch, Pilze, Rindfleisch, Soßen, Wild, Wildschwein
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.