Zatar, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet

434 Kundenrezensionen

Afrikanische Köstlichkeit mit wildem Thymian
Leicht nussig aufgrund des enthaltenen Sesams
Lecker in Dips und orientalischen Speisen

2,99 €

Inhalt: 50 g (59,80 € / kg)

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Zatar Gewürz - Zatar kaufen: intensiv & aromatisch

Das Zatar Gewürz, auch Satar oder Za’atar geschrieben, ist in den nordafrikanischen Regionen eine sehr klassische und beliebte Würzmischung, die orientalisch nach Thymian, Sumach, Sesam und Oregano duftet und schmeckt. Aromatischer Mittelpunkt ist der wilde Thymian, der sich durch eine geschmackliche Oreganonote auszeichnet. Das Aroma vom Zatar Gewürz ist mild und nussig, ohne besondere Schärfe. Der enthaltene Sumach verleiht eine säuerliche, zitrusartige und frische Note. Mit dem Zatar Gewürz kaufen Sie eine besondere Gewürzmischung, die traditionell zu Brotaufstrich verarbeitet oder aber als köstliche Zutat zur Zubereitung orientalischer Speisenbeispielsweise von Reis oder Salat verwendet werden kann.

Unser Zatar Gewürz kaufen Sie frei von Zusätzen, denn wir verwenden für unsere Produkte stets nur reine Kräuter und Gewürze. So sind auch in der afrikanischen Zatar Gewürzmischung keine Zusätze oder Geschmacksverstärker enthalten.

Zatar Gewürz Verwendung

Dip: Typischerweise wird das Zatar Gewürz mit etwas öl, entweder Olivenöl oder Sesamöl, zu einer Paste verarbeitet, die auf ein Fladenbrot gestrichen wird. Anschließend wird das Brot im Ofen geröstet. Die Paste aus der afrikanischen Zatar Gewürzmischung schmeckt aber auch frisch aufs Brot oder als Dip köstlich.

Beilagen: Die mild aromatische Note des Zatar Gewürzes würzt auch Beilagen wie Gemüse, Salat oder beispielsweise Couscous und Reis mit einem feinen Kräutergeschmack und dem nussigen Röstaroma von Sesam. Mit dem Zatar Gewürz lässt sich ein wunderbarer Gewürzreis zubereiten. Auch in einem Dressing zu Salaten, auch beispielsweise mit frischer Zitrone, ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Passt sehr gut zu Feta Käse und würzigen Blattsalaten.

Barbecue: Zum Barbecue kann die angerührte Paste aus öl und dem Zatar Gewürz als Tischgewürz gereicht werden, oder aber man mariniert Fleisch, Gemüse oder auch Grillkäse vorab mit der Zatar Gewürzmischung. Wer es schärfer mag, gibt etwas Pfeffer oder Chilis hinzu.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Sesamsaat, Sumachfrüchte gemahlen, Thymian, Oregano

Allergieinformationen: Sesamsamen und -erzeugnisse

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Dips, Gemüse, orientalische Küche
Beschaffenheit:	geschrotet
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.